Manual da Bolota
Categoria: Alimentação
Conservação da Bolota – Com César Lema Costas
Método de conserva de bolotas por César Lema Costas
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=6WEQaTxWdeo
Processamento da Bolota – Com César Lema Costas
Método de preparação da bolota
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=Sb0c5o9Ap7k
Manual de cozinha com bolota para a era pós petrolífera
Fonte: https://bibliografia.bnportugal.gov.pt/bnp/bnp.exe/registo?2011405
Manual da Bolota – César Lema Costas
A colheita, secagem e descasque de bolotas, bem como as suas excelentes propriedades nutricionais e medicinais como fonte de alimento para os seres humanos.
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=fAgHnvf1x-o&t=97s
Uso dos Recursos Silvestres – César Lema Costas
Usos de 113 plantas Silvestres e o uso da Bolota na Alimentação Humana.
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=dD1AE9avZKg